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不用开火,优雅搞定3道仙女晚宴!

时间:2020-05-06 09:02

虽然现在已经入秋啦~可是爱美的小仙女还是不愿意在厨房开火浪费太多时间~今天给大家带来一个神器【松下蒸烤箱】可以蒸、可以烤、可以炖汤还可以蒸烤一体!超级方便~赶紧来看看我用松下蒸烤箱做了哪几道美味吧!~

炖海鲜的用料

虾500克鲍鱼4只
海蛎子4-5只法棍1根
银耳1大朵蝶豆花10克
泡椒适量彩椒3个
芝士片适量生抽少许
干白葡萄酒 适量蜂蜜少许
迷迭香少许柠檬1-2个
海盐少许黑胡椒少许
黄豆酱少许

炖海鲜的做法

和闺蜜小聚一定是少不了精致高级的料理呀~今天媛小媛给大家带来3道超级省时不用开火的美味~

第一道是精致的海鲜小咖秀~

第一步将小海鲜全部清洗干净

用剪刀剪开虾背,剔除虾线

用剪刀剪掉虾枪、脚和须子等

取一个碗腌制一下小海鲜们,先倒入适量的干白葡萄酒,尽量选择不要太甜的

挤入少许柠檬汁去腥提鲜!

腌制5分钟左右

在锅中烧水,焯一下小海鲜,只要焯至虾微微变红即可,捞出备用

取一个小碗调料汁,先加入3勺左右的生抽

1勺黄豆酱,再加入少许干白葡萄酒,调匀

这道菜的灵魂味道是野山椒~它可以开胃去腥,使小海鲜更加的鲜爽

将料汁和野山椒放入小海鲜中,用手抓拌均匀

提前预热一下松下蒸烤箱,调到200度,这个时间可以准备一下配菜

我选择了味道不重的彩椒,3种颜色的彩椒切成丁备用

洋葱切成圈备用

准备一个瓷盘子,先用洋葱圈垫底,再码放上腌制拌匀的小海鲜,使海鲜和盘子底下留出一个空间来~

将剩余的汁浇在海鲜上,再挤上少许柠檬汁

根据自己的口味调和咸淡可以加少许海盐~放在松下蒸烤箱中选择蒸汽烘烤功能3分30秒即可~

第二道菜教大家做一个鲜虾法棍~

从面包店买现成的法棍,切成2指厚的块

在牛奶里蘸一圈,使法棍味道更香浓~

在法棍上放上切达芝士片,将虾开背,背朝下放在法棍上,撒上少许迷迭香调味~

加入少许黑胡椒碎和海盐调味

盘底刷上一层橄榄油

将做好的鲜虾法棍码放在盘子上,放进松下蒸烤箱里,选择烘烤功能2分钟即可~

第三道是一个特别精致的养颜饮品~星空银耳羹!

洗好的银耳放在碗中加入少许的水,放在松下蒸烤箱中,选择炖煮功能,1小时即可

取少量干的蝶豆花用水浸泡一下成美丽的淡蓝色,备用

炖煮好的银耳取出,分在杯子中,加入少许蜂蜜调味

最后倒上蝶豆花水,搅拌一下就会变成星空紫色~赶紧和闺蜜好好享受一下这一桌仙女晚宴吧~

赶紧和闺蜜好好享受一下这一桌仙女晚宴吧~

炖海鲜的烹饪技巧

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