芋泥奶酪蛋糕
时间：2023-11-21 19:22
芋泥奶酪蛋糕的用料
| 芋泥 紫薯粉11克 | 芋头750克 |
| 糖100克 | 奶油150～200克 |
| 牛奶90～100克 | 奶酪 |
| kiri 奶酪 250克 | 奶油250克 |
| 糖粉50克 | 蛋糕坯 |
| 鸡蛋4个 | 牛奶40毫升 |
| 玉米油40克 | 低粉40克 |
| 糖40克 | 奶粉（蛋糕表面用） 适量 |
芋泥奶酪蛋糕的做法
先烤4个蛋糕卷待用
制作芋泥馅：芋头蒸熟后，加入糖、奶油、紫薯粉、牛奶，压碎，再用打蛋器搅打一下，待用。
制作奶酪糊：奶油奶酪提前软化。淡奶油加糖打至酸奶状，加入奶酪继续搅打至硬挺待用。
蛋糕坯上一层芋泥，一层奶酪，再压上一片蛋糕坯。切边后，先分三组，再分五组切块。
四周粘上奶粉即可。