油豆腐炖娃娃菜
时间:2022-11-30 17:29
1、养胃:娃娃菜暖胃,治疗胃寒症。 2、生津止渴:娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适。 3、利尿:娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 4、通便:娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。 5、解毒:娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。 6、清热:娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
油豆腐炖娃娃菜的用料
油豆腐100g | 娃娃菜200g |
姜5g | 蒜子5g |
香葱5g | 高汤100g |
干辣椒3个 | 鸡粉5g |
芝麻香油适量 |
油豆腐炖娃娃菜的做法
将油豆腐洗净切小块。
娃娃菜洗净切成条。
姜蒜切末、从切葱花,干辣椒切斜刀。
锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜蒜末爆香。
姜蒜微香,放入干辣椒。
干辣椒炒香,倒入高汤,大火烧开。
汤汁滚开后,放入油豆腐。
油豆腐完全浸入汤汁之后,倒入备用的娃娃菜,放入适量盐。
娃娃菜九分熟时,鸡粉调味,滴上几滴芝麻香油拌匀,即可起锅装盘。
完成✅
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