尖椒炒肉丝,上桌秒没的团宠菜!
时间:2022-09-06 19:01
这道超简单零失败,超好吃特下饭的尖椒炒肉丝,你不会还不知道做法吧?跟着我这样做,一上桌秒没,比外面饭店炒的更健康低卡,无论拌饭拌面都很绝!快试试吧! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
尖椒炒肉丝的用料
瘦肉200g | 尖椒2个 |
胡萝卜1/3根 | 小米辣1个 |
大蒜3瓣 | 盐适量 |
料酒半勺 | 生抽1勺 |
老抽半勺 | 料酒1勺 |
玉米淀粉适量 | 白砂糖适量 |
尖椒炒肉丝的做法
适量猪瘦肉、尖椒2个、蒜、胡萝卜、小米辣
尖椒,胡萝卜切丝,蒜切末,瘦肉切丝后加入1勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
热锅冷油,油热放入肉丝大火翻炒至变色盛出。锅中留底油,放入蒜末小米辣炒香,再倒入胡萝卜丝尖椒丝炒软。
倒入肉丝,再调味:加1勺生抽+少许白糖+半勺老抽+适量盐,大火翻炒收汁出锅。
酱酱,美味出炉!拌着米饭吃绝了!
上一篇:豆沙月饼