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尖椒炒肉丝,上桌秒没的团宠菜!

时间:2022-09-06 19:01

这道超简单零失败,超好吃特下饭的尖椒炒肉丝,你不会还不知道做法吧?跟着我这样做,一上桌秒没,比外面饭店炒的更健康低卡,无论拌饭拌面都很绝!快试试吧! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

尖椒炒肉丝的用料

瘦肉200g尖椒2个
胡萝卜1/3根小米辣1个
大蒜3瓣盐适量
料酒半勺生抽1勺
老抽半勺料酒1勺
玉米淀粉适量白砂糖适量

尖椒炒肉丝的做法

适量猪瘦肉、尖椒2个、蒜、胡萝卜、小米辣

尖椒,胡萝卜切丝,蒜切末,瘦肉切丝后加入1勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉抓匀腌制10分钟。

热锅冷油,油热放入肉丝大火翻炒至变色盛出。锅中留底油,放入蒜末小米辣炒香,再倒入胡萝卜丝尖椒丝炒软。

倒入肉丝,再调味:加1勺生抽+少许白糖+半勺老抽+适量盐,大火翻炒收汁出锅。

酱酱,美味出炉!拌着米饭吃绝了!

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