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救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇

时间:2022-08-25 13:05

浓郁的汤汁包裹在尖椒和金针菇上,一口下去不要太过瘾了,搭配米饭无敌了,强烈推荐您试一下 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

虎皮青椒金针菇的用料

大青椒4根金针菇150克
蒜蓉适量老抽1勺
蚝油1勺白糖1勺
淀粉1勺生抽2勺
清水适量

虎皮青椒金针菇的做法

青椒均分成段,去掉其中的籽

洗净的金针菇,撕成大朵

像这样穿到青椒中,两边各留出一段,防止煎的时候滑落

锅中放入少许油,将穿好的青椒金针菇摆放在锅中,小火煎至两面金黄,成这样的虎皮状

用一勺蒜末,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺糖少许水淀粉,调一个碗汁

拌匀后浇在煎好的青椒金针菇里

大火收浓汤汁即可出锅

这味道,简直绝了!

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