救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
时间:2022-08-25 13:05
浓郁的汤汁包裹在尖椒和金针菇上,一口下去不要太过瘾了,搭配米饭无敌了,强烈推荐您试一下 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
虎皮青椒金针菇的用料
大青椒4根 | 金针菇150克 |
蒜蓉适量 | 老抽1勺 |
蚝油1勺 | 白糖1勺 |
淀粉1勺 | 生抽2勺 |
清水适量 |
虎皮青椒金针菇的做法
青椒均分成段,去掉其中的籽
洗净的金针菇,撕成大朵
像这样穿到青椒中,两边各留出一段,防止煎的时候滑落
锅中放入少许油,将穿好的青椒金针菇摆放在锅中,小火煎至两面金黄,成这样的虎皮状
用一勺蒜末,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺糖少许水淀粉,调一个碗汁
拌匀后浇在煎好的青椒金针菇里
大火收浓汤汁即可出锅
这味道,简直绝了!
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