拒绝野味 我们指的野味是指植物性野生食材,坚决抵制一切形式的野生动物贩卖与食用。

青椒炒肉片


青椒炒肉片
非常普通的一道家常菜,食材普通,做法简单,超级下饭,非常适合没有胃口的时候。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

青椒炒肉片的用料

瘦肉150克螺丝椒3个
小红辣椒5个生姜几片
花生油30克料酒、酱油、蚝油、花椒油 适量
腌肉调料 :玉米芡粉 少许
料酒少许酱油少许

青椒炒肉片的做法

    青椒炒肉片
  1. 辣椒去蒂后洗干净

  2. 青椒炒肉片
  3. 辣椒切块生姜切片

  4. 青椒炒肉片
  5. 瘦肉切片,放入腌肉调料

  6. 青椒炒肉片
  7. 拌匀后腌制一会儿

  8. 青椒炒肉片
  9. 锅中放油烧热,放入姜片爆香

  10. 青椒炒肉片
  11. 放入肉片

  12. 青椒炒肉片
  13. 大火翻炒至8成熟

  14. 青椒炒肉片
  15. 放入辣椒

  16. 青椒炒肉片
  17. 放入料酒、酱油

  18. 青椒炒肉片
  19. 炒熟

  20. 青椒炒肉片
  21. 放入蚝油

  22. 青椒炒肉片
  23. 放入花椒油

  24. 青椒炒肉片
  25. 翻炒均匀后关火

  26. 青椒炒肉片
  27. 装盘食用

  28. 青椒炒肉片
  29. 成品图

文:薯条沾腐乳

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花生

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