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青椒炒肉片

时间:2022-08-03 13:05

非常普通的一道家常菜,食材普通,做法简单,超级下饭,非常适合没有胃口的时候。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

青椒炒肉片的用料

瘦肉150克螺丝椒3个
小红辣椒5个生姜几片
花生油30克料酒、酱油、蚝油、花椒油 适量
腌肉调料 :玉米芡粉 少许
料酒少许酱油少许

青椒炒肉片的做法

辣椒去蒂后洗干净

辣椒切块生姜切片

瘦肉切片,放入腌肉调料

拌匀后腌制一会儿

锅中放油烧热,放入姜片爆香

放入肉片

大火翻炒至8成熟

放入辣椒

放入料酒、酱油

炒熟

放入蚝油

放入花椒油

翻炒均匀后关火

装盘食用

成品图

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