拒绝野味 我们指的野味是指植物性野生食材,坚决抵制一切形式的野生动物贩卖与食用。

家常菜-麻婆豆腐


家常菜-麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

南豆腐(没有就北豆腐) 500g菜籽油200g
花椒8粒葱适量
蒜2-3瓣干红辣椒3-4个切段
豆瓣酱1勺约10g辣椒面适量
盐,鸡精,味精,生抽 适量水淀粉适量
辣椒油1勺约3g

麻婆豆腐的做法

    家常菜-麻婆豆腐
  1. 豆腐切块,下水加盐煮2分钟后捞出

  2. 家常菜-麻婆豆腐
  3. 起锅烧油,花椒葱蒜,干辣椒中小火炒出香味

  4. 家常菜-麻婆豆腐
  5. 加入豆瓣酱,辣椒面炒出香味

  6. 家常菜-麻婆豆腐
  7. 然后按视频中的时候加入调味料,炒出香味扑鼻后,即可

  8. 家常菜-麻婆豆腐
  9. 出锅装盘

文:竹子拌豆腐干

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