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清凉软糯,大人小孩都爱吃的解暑小点

时间:2022-07-28 13:17

用应季的黄瓜做出来外表翠绿,裹满洁白的椰蓉,满是夏日小清新的气息。一口咬下去,奶香浓郁,软糯Q弹,清凉解暑,简直不要太好吃! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

黄瓜小奶糕的用料

黄瓜汁 180g牛奶180g
玉米淀粉50g细砂糖20g
椰蓉适量

黄瓜小奶糕的做法

黄瓜洗净去皮切块,用料理机打成汁。

用网筛过滤。

把黄瓜汁、牛奶、玉米淀粉和糖倒入奶锅中。

中小火加热,不停搅拌,至浓稠状态。

倒入容器中,抹平,放入冰箱冷藏。

冷藏定型后取出,切块。

裹上椰蓉就可以了!

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