皮蛋拌杂蔬
时间：2022-07-24 13:06
夏天总爱吃各种凉拌菜，今天把几种常用的蔬菜一起拌，开胃下饭简单易做。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
皮蛋拌杂蔬的用料
| 黄瓜2根 | 皮蛋1个 |
| 青椒1条 | 生姜2片 |
| 大蒜4瓣 | 生抽20毫升 |
| 蚝油15毫升 | 花椒油10克 |
| 陈醋15毫升 | 盐6克 |
皮蛋拌杂蔬的做法
黄瓜削皮后拍扁切段
青椒洗干净后切段
放盐拌匀腌制一会儿
海带丝切段后焯水，捞出沥干水分备用
放入凉水淘洗一下
放入盐渍海带丝
放入姜蒜
放入生抽、蚝油、陈醋、花椒油
拌匀
放入切好的皮蛋稍微拌一下
装盘食用
成品图
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