清脆爽口的拍黄瓜
时间：2022-06-10 13:04
超级爱吃，也很开胃的一道凉菜 参与活动: #我们约饭吧#
拍黄瓜的用料
| 黄瓜1根 | 盐半勺 |
| 糖1勺 | 蒜头3瓣 |
| 小葱1根 | 小米椒2个 |
| 熟芝麻1勺 | 生抽2勺 |
| 醋1勺 | 油辣子 1勺 |
拍黄瓜的做法
黄瓜用盐清洗干净，然后装入保鲜袋，用擀面杖拍碎
然后切块，放1勺糖，半勺盐腌制10分钟
制作酱料： 葱蒜小米辣切末，放入白芝麻
泼一勺热油，激发出香味
放入2勺生抽，一勺醋
加入1勺油辣子搅拌均匀
把黄瓜腌制出的汁水先倒掉，然后把酱料淋上去搅拌均匀
装盘。
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