杏鲍菇炒肉片
时间:2022-04-30 13:44
杏鲍菇中的寡糖,能够和胃中的双歧杆菌配合效果促进肠胃的消化与消化吸收。能够益气和胃,健脾开胃,提高食欲。
杏鲍菇炒肉片的用料
小杏鲍菇 160克 | 瘦肉160克 |
青椒1个 | 花生油30克 |
生姜1块 | 辣椒酱1勺 |
生抽15毫升 | 腌肉调料 : |
生粉少许 | 盐少许 |
料酒10毫升 |
杏鲍菇炒肉片的做法
瘦肉切成片,放入腌肉调料,拌匀后腌制10分钟
杏鲍菇切成片
青椒切块
锅中放油烧热,放入姜片炒出香味
放入肉片
大火翻炒
炒至完全变色,装盘备用
锅中留油
放入杏鲍菇,加入少许清水
放入辣椒酱
炒熟
放入青椒块
放入炒好的肉片
放入生抽,翻拌均匀
炒至汁水差不多收干
装盘食用
成品图
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