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杏鲍菇炒肉片

时间:2022-04-30 13:44

杏鲍菇中的寡糖,能够和胃中的双歧杆菌配合效果促进肠胃的消化与消化吸收。能够益气和胃,健脾开胃,提高食欲。

杏鲍菇炒肉片的用料

小杏鲍菇 160克瘦肉160克
青椒1个花生油30克
生姜1块辣椒酱1勺
生抽15毫升腌肉调料 :
生粉少许盐少许
料酒10毫升

杏鲍菇炒肉片的做法

瘦肉切成片,放入腌肉调料,拌匀后腌制10分钟

杏鲍菇切成片

青椒切块

锅中放油烧热,放入姜片炒出香味

放入肉片

大火翻炒

炒至完全变色,装盘备用

锅中留油

放入杏鲍菇,加入少许清水

放入辣椒酱

炒熟

放入青椒块

放入炒好的肉片

放入生抽,翻拌均匀

炒至汁水差不多收干

装盘食用

成品图

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