豆浆布丁
时间:2022-04-26 13:37
每次打豆浆都喝不完,剩下的倒掉又浪费,今天把剩下的豆浆做成甜品布丁,Q弹滑嫩,入口即化,冰冰凉凉的,还营养丰富,出门游玩踏青,带着自制甜品布丁,吃上一口冰凉解暑,不要太爽哦! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
豆浆布丁的用料
豆浆300克 | 0卡糖 25克 |
玉米淀粉10克 | 牛奶100毫升 |
吉利丁片1片 | 熟黄豆粉适量 |
豆浆布丁的做法
准备食材备用
豆浆里加入0卡糖,玉米淀粉搅拌均匀
加入牛奶,小火煮至微开,关火
加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至融化
倒入模具或者外带餐盒里,晾凉的后放入冰箱冷藏6小时,出门游玩带着,可以提前一天做好放冰箱冷藏,直接连同餐盒一起带着方便,玩的时候随吃随取,很方便
如果在家吃,可用热毛巾捂一下餐盒,然后倒扣在盘子里
筛入熟黄豆粉增加香味
切成块即可,把刀再热水里烫一下再擦干再切就不会粘了
一款简单营养,Q弹滑嫩,入口即化,奶香浓郁的豆浆布丁就做好了