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酱油蒸肉饼

时间:2021-06-05 09:04

宝宝四岁多了,随着年龄的增长,口味也变得有些重,最近吃什么都要➕酱油,所以选好酱油也是关键,一定是要健康安全无添加的为好 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

酱油蒸肉饼的用料

五花肉300克姜3片
葱2根酱油2勺
料酒1小勺淀粉1小勺

酱油蒸肉饼的做法

五花肉切碎再剁成肉泥

切一些姜片和葱段泡在水里成葱姜水

肉馅里加酱油、料酒、淀粉、盐

再倒入葱姜水

一边倒一边抓匀,直到肉馅与所有材料融合

将拌好的肉馅铺好,放蒸锅大火蒸10分钟

正好后表面再淋一点点酱油,撒葱花焖一会即可

酱油蒸肉饼的烹饪技巧

因为给小宝宝吃的,调味不要加太多,一般加酱油、盐和少量料酒就可以了。葱姜水去腥,如果宝宝不喜欢就少加或不加

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