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香糯南瓜饼

时间:2021-06-05 09:02

南瓜的香甜夹着芝麻的香味,每一口都是幸福的味道,哈哈~

香糯南瓜饼的用料

南瓜泥105克糯米粉110克
糖粉13克白芝麻适量

香糯南瓜饼的做法

南瓜去皮切块蒸熟。

趁热倒入糖粉和糯米粉。

用刮刀按压混合均匀。

戴上一次性手套抓成团。

揪出小团揉圆。

全部揉好。

稍按扁,两面粘上芝麻。

放在一边待用。

锅中刷一层油。

全部放入。

全程小火。

煎至两面金黄用刷子沾一些水进去。

盖上锅盖焖煎2分钟。

满满的食欲感!

香糯南瓜饼的烹饪技巧

温馨小提示❤️一,蒸熟的南瓜得趁热与糯米粉混合,放凉的话就散了,不容易成团,粘合性也不好。二,我家用的是九阳家的可口可乐联名电火锅,因为是不粘涂层,所以平时除了打火锅,我还拿来当不粘锅用。三,最好用不粘锅,实在没有的话也可以用平底锅做,记得全程要小火。四,我做的是一人份量,大家可以自己来调整,尽量当天吃完,放冰箱冷藏口感会变硬哦。

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