香糯南瓜饼
时间:2021-06-05 09:02
南瓜的香甜夹着芝麻的香味,每一口都是幸福的味道,哈哈~
香糯南瓜饼的用料
南瓜泥105克 | 糯米粉110克 |
糖粉13克 | 白芝麻适量 |
香糯南瓜饼的做法
南瓜去皮切块蒸熟。
趁热倒入糖粉和糯米粉。
用刮刀按压混合均匀。
戴上一次性手套抓成团。
揪出小团揉圆。
全部揉好。
稍按扁,两面粘上芝麻。
放在一边待用。
锅中刷一层油。
全部放入。
全程小火。
煎至两面金黄用刷子沾一些水进去。
盖上锅盖焖煎2分钟。
满满的食欲感!
香糯南瓜饼的烹饪技巧
温馨小提示❤️一,蒸熟的南瓜得趁热与糯米粉混合,放凉的话就散了,不容易成团,粘合性也不好。二,我家用的是九阳家的可口可乐联名电火锅,因为是不粘涂层,所以平时除了打火锅,我还拿来当不粘锅用。三,最好用不粘锅,实在没有的话也可以用平底锅做,记得全程要小火。四,我做的是一人份量,大家可以自己来调整,尽量当天吃完,放冰箱冷藏口感会变硬哦。
上一篇:喜饼