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杏鲍菇牛肉粒

时间:2021-05-22 09:04

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杏鲍菇牛肉粒的用料

牛肉粒 250克杏鲍菇2个
酱油1大勺生抽1大勺
盐1/2小勺五香粉1/2小勺
蒜4瓣

杏鲍菇牛肉粒的做法

准备食材,杏鲍菇切小块。

我买的是腌制好的牛肉粒,也可以自己用黑胡椒和盐腌制半小时,用维达厨房用纸吸干血水。

锅内少许油,炒至杏鲍菇粒微焦色,盛出来备用。

锅内少许油,煎熟牛肉粒,加入蒜片

加入炒熟的杏鲍菇和所以调味料,再加入1勺水,爆炒出锅。

用维达厨房用纸擦掉盘边多余油质和酱汁,上桌。

杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧

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