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鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤

时间:2021-05-20 09:02

原汁原味鲜汤,我们家大人,小朋友超喜欢喝。

口蘑汤的用料

白蘑菇10个葱3根
盐2克胡椒粉适量
油适量

口蘑汤的做法

口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份

把蒂轻轻扭断备用

热锅冷油小火慢慢煎,轻轻来回震动下锅。

小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁,出汤汁后味道更好

用炒菜勺把一个切成4半(因给小朋友吃),也可以不切。倒入适量水,开大火煮3~5分钟。

放入盐,撒入葱花,起锅即可

口蘑汤的烹饪技巧

1.口蘑一定要擦干或晾干水份,不然油遇水会溅出来。2.想味道更鲜美,汤汁颜色更漂亮,一定要小心慢煎出口蘑满满的汤汁。

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