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外酥里嫩,鲜到舔手指的蒜香鸡翅

时间:2021-05-12 09:06

你还在吃,可乐鸡翅雪碧鸭掌吗?其实,外婆家祖传的蒜香鸡翅才是经典的童年回忆,你一定得来尝尝。鸡翅好吃的秘诀在于,蒜一定得多。对半剪开鸡翅再腌制,能快速入味。热油下锅,小火慢煎,直到鸡翅都变金黄,加入青红椒快速翻炒,片刻后就能离火出锅。嘿,姐妹我先吃为敬了,这永远不会出错的蒜香鸡翅,香上天!外酥里嫩,鲜到舔手指,绝对空盘。累归累,吃饭不能将就,还是要抽出时间好好做晚饭。

蒜香鸡翅的用料

鸡翅半斤青红辣椒适量
蒜末1颗生抽1勺
老抽1勺料酒2勺
盐1勺白糖适量

蒜香鸡翅的做法

鸡翅对半剪开。

加入调料腌***用。

小火热油,加入鸡翅小火慢煎至金黄。

将多余的油倒出,加入蒜末和辣椒,继续翻炒30秒左右。

蒜香鸡翅的烹饪技巧

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