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腊肉炒花菜

时间:2021-03-28 09:06

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腊肉炒花菜的用料

花菜半个腊肉100克
色拉油适量太太乐鲜贝露 1勺
蚝油1勺小米辣1个
盐少许蒜瓣2个
鸡精2克

腊肉炒花菜的做法

腊肉清洗一下切薄片

花菜撕小朵

蒜头去皮切片,小米辣去籽切小片

青蒜叶洗净切小段

花菜冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻

锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟

捞出沥干水分

起油锅放入腊肉煸炒出香味

放入蒜片和小米辣翻炒均匀

倒入焯烫后的花菜翻炒片刻

根据个人口味加入适量盐

加入少许蚝油

加入一勺太太乐鲜贝露提鲜

加入青蒜叶翻炒断生即可

鸡精调味

腊肉炒花菜成品图

腊肉炒花菜咸香入味,有肉有菜,下饭神器!

腊肉炒花菜的烹饪技巧

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