春天孩子补钙补铁长高个儿就吃它专治不吃菜的熊孩子
时间:2021-03-24 09:05
大家都知道菠菜和胡萝卜都是营养极高的蔬菜:菠菜中含有丰富的铁元素,可以预防缺铁性贫血。还含有丰富的膳食纤维,促进肠蠕动,预防便秘。胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A,对眼睛有很好的一个保健作用。长吃这两种蔬菜能补钙补铁,提高身体免疫力!但是很多孩子,包括大人都不喜欢这两种蔬菜,今天的营养蔬菜饼就专治挑食的熊孩子,经常吃能让孩子蹿个儿哦宝妈宝爸们赶紧安排起来
菠菜胡萝卜饼的用料
焯水菠菜 55克 | 胡萝卜20克 |
鸡蛋1个 | 中筋粉25克 |
盐1克 | 玉米油少许 |
菠菜胡萝卜饼的做法
菠菜摘洗干净,放入烧开的热水中焯烫20秒捞出,控干水份,胡萝卜洗净去皮切小块儿
焯水的菠菜和胡萝卜一起放入料理机中,先选择一档搅打,在选择二档打碎
打碎的菠菜和胡萝卜倒入一个大碗中,打入一个鸡蛋,加入20克中筋面粉,可以加入少许盐调味儿(1岁以下的宝宝不要加盐,不要加盐,不要加盐),搅拌均匀成比较浓稠的糊糊
不粘锅中刷入一点点玉米油,然后倒入糊糊,摊成薄饼,不要太厚,口感不好
全程小火煎至一面微黄,然后翻面至另一面微黄即可
营养美味低脂的菠菜胡萝卜鸡蛋饼不仅仅适合孩子吃,㊙️减脂轻食人群一样可以吃哦
菠菜胡萝卜饼的烹饪技巧
1.菠菜一定要先焯水去除草酸2.一岁以下孩子吃不要加盐
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