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孜然蘑菇

时间:2021-03-04 09:03

孜然蘑菇的用料

平菇适量葱姜蒜粒 适量
干辣椒适量孜然,辣椒面 适量
食用油适量盐少许
生抽适量老抽适量
耗油少许白糖少许
香菜根少许

孜然蘑菇的做法

平菇洗净掰成小块,焯水备用

葱姜蒜干辣椒切粒

香菜切段

料汁:生抽,老抽,耗油,盐,糖

热锅凉油,下去葱姜蒜辣椒粒炒香

下入适量孜然和辣椒粉(根据个人口味)

下入平菇翻炒均匀

倒入料汁,翻炒至入味

撒上香菜即可

成品

孜然蘑菇的烹饪技巧

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